tôm hùm sống được bao lâu
Tôm hùm "ma" trong suốt có tỷ lệ xuất hiện còn thấp hơn việc bị sét đánh được phát hiện bên bờ biển Mỹ. Hải sản vốn đã là những món ăn không rẻ. Và trong cái đám không rẻ ấy, tôm hùm lại luôn ở một trong những vị trí dẫn đầu, được đánh giá vào hàng
Cách làm món Gỏi tôm hùm ngon tuyệt của nhà mình ;) Xắt miếng mỏng nhỏ vừa ăn, rồi bày lên đĩa có để đá lạnh phía dưới cho thịt tôm săn và tươi lâu Khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi tức là bạn đã đồng ý với Chính Sách Cookie và Điều Khoản Dịch Vụ của chúng
Tôm Sú Biển sống được bao lâu? Tôm Sú biển thiên nhiên có thể sống trong môi trường biển tự nhiên từ 2-3 năm. Tôm sú biển sống trưởng thành từ khoảng sáu đến 8 tháng tuổi với kích thước trung bình dài từ 10-12cm và có cân nặng từ 30-50gram.
Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Lượt xem 837 BETOM ơi, tôm hùm sống trên cạn được bao lâu vậy em? Tôm hùm sống trên cạn lâu không em? Để trả lời cho 2 câu hỏi trên, hôm nay BETOM sẽ cùng mọi người vén bức màn bí ẩn về thời gian sống trên cạn của tôm hùm nhé. Vì sao tôm hùm sống được ưu tiên lựa chọn Như chúng ta biết tôm hùm chứa lượng protein lớn, ít chất béo, giàu vitamin và nhiều chất có lợi khác giúp cơ thể khỏe mạnh, xương chắc khỏe cũng như hạn chế tác nhân gây bệnh ung thư. Tôm hùm xanh Với những gì mà tôm hùm mang lại thì chúng rất xứng đáng lọt vào “mắt xanh” của người tiêu dùng, đặc biệt là tôm hùm sống. Tôm hùm là loài giáp xác sống ngoài biển, vậy sau khi lên bờ chúng có sống được không và sống được bao lâu? Về mặt tự nhiên, Tôm hùm có thể sống được trên cạn nhé, chính vì vậy mà chúng ta vẫn hay thấy tôm hùm bò lổm ngổm trên mặt đất. Tuy nhiên thời gian tôm hùm sống trên cạn không được lâu. Tôm hùm cần nước biển để sống. Tôm hùm bông Khi vận chuyển tôm hùm đi xa, Với điều kiện giữ tôm hùm trong thùng xốp thì chúng có thể sống được 3 ngày nhé. Bạn có thể tham khảo thêm phương pháp vận chuyển tôm hùm ở đây. Nên bạn cứ yên tâm khi bạn ở Hồ Chí Minh, mua tôm từ Cam Ranh mang về HCM tôm vẫn sống khỏe. Tôm hùm xanh Đối với các vựa hải sản, quán hải sản, nếu bảo quản chăm sóc tôm hùm đúng cách thì tôm hùm có thể sống khỏe từ 7-10 ngày nha. Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé. Nếu bạn thấy bài viết của BETOM thú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé. Click vào Website để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé! PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN
Giờ ăn đến rồi, giờ ăn đến rồi! Đảm bảo với món tôm hùm luộc hôm nay, cả nhà sẽ phải tròn mắt với hương vị thơm lừng, siêu hấp dẫn. Tôm hùm là thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu được nhiều người yêu thích nhưng giá thành cũng không phải rẻ. Do vậy thi thoảng muốn chơi “sang” một bữa thì chị em phải học ngay cách luộc tôm hùm ngon đúng chuẩn dưới đây để khỏi uổng phí nha. cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây Luộc tôm mấy phút Hấp tôm hùm bao nhiêu phút Cách ăn tôm hùm hấp Hấp tôm bao nhiêu phút Tôm hùm hấp gừng Tôm hùm luộc nước dừa Cách luộc tôm hùm Alaska Tôm Alaska luộc bao lâu luộc tôm hùm Tôm hùm luộc- giá trị dinh dưỡng bạn cần biết Món tôm hùm luộc được đánh giá cao bởi khi chế biến giữ được nhiều chất dinh dưỡng của loại thực phẩm quý giá này. Theo nghiên cứu của Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia- Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA thì 145g tôm hùm có chứa khoảng 129calo, hơn chất béo, và đặc biệt là protein vô cùng dồi dào. Ngoài ra, tôm hùm chứa lượng đồng, selen, kẽm, photpho, vitamin B12, vitamin E, omega-3…với nhiều công dụng khác nhau. – Cung cấp năng lượng protein tôm hùm chứa nhiều protein sẽ giúp cơ thể nuôi dưỡng xương, sụn nhằm giữ cho bộ xương luôn khỏe mạnh, chắc khỏe. Một khẩu phần tôm hùm 168g có chứa hơn 274 miligam photpho và 140 miligam canxi, cung cấp tới hơn 39% nhu cầu photpho hằng ngày, 14% lượng canxi khuyến nghị. Các khoáng chất kết hợp với nhau thành hydroxyapatite. Đây là khoáng chất đậm đặc, mạnh mẽ hỗ trợ sức khỏe của cơ, xương, khớp. – Hỗ trợ hệ thần kinh, kiểm soát nhận thức các chất khoáng và vitamin như B, B12…có khả năng ảnh hưởng đến nhận thức cũng như sức mạnh bổ não cho bạn hệ thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra, thành phần Choline là chất dinh dưỡng tăng sản xuất chất dẫn truyền cho hệ thần kinh, bảo vệ khỏi tác động bởi các bênh Parkinson, Alzheimer… – Tốt cho tim mạch DHA và EPA trong tôm hùm cũng cần thiết cho hệ tuần hoàn, nhất là tim, ngăn ngừa đột quỵ và các bệnh tim mạch khác. – Giảm viêm Không chỉ cung cấp năng lượng, protein trong tôm hùm còn có một siêu năng lực khác, chính là hỗ trợ giảm viêm. Cùng với axit Omega-3 và 1 lượng chất béo khác hỗ trợ làm giảm lượng viêm trong cơ thể khi sản xuất ra các Prostaglandin. Đây là các axit béo không bão hòa ở các mô, làm tăng lưu lượng máu, tập hợp các tế bào bạch cầu có thể chữa các bệnh như viêm khớp và cải thiện sức khỏe tuần hoàn tổng thể. Tham khảo Tôm hùm hấp với gì ngon nhất Cách luộc tôm hùm ngon Tôm hùm luộc tuy nghe thì đơn giản nhưng đây là thực phẩm quý hiếm, đắt tiền nên cách chế biến cũng không như nhiều người vẫn nghĩ đâu nha. Nếu chưa biết công thức chuẩn nhất để có được miếng thịt tôm ngọt, săn chắc, không bị bở thì chúng tôi sẽ giới thiệu ngay 2 cách luộc tôm hùm ngon dưới đây để cả nhà cũng tham khảo nha. Cách luộc tôm hùm ngon với nước cốt chanh Không cần chuẩn bị nguyên liệu gì đắt đỏ, chỉ với ít nước cốt chanh là cả nhà đã có món tôm hùm luộc ngon hết sảy luôn nè. Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 con tôm hùm nặng khoảng 1kg 2 quả chanh tươi Cần tây Hành tây Xà lách Ớt xanh Cà chua Muối Hạt tiêu Sốt mayonnaise Các bước làm tôm hùm luộc nước cốt chanh Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Với tôm hùm, bạn mua về, để nguyên con rồi rửa sạch sẽ. Lưu ý khi sơ chế nhớ thao tác nhẹ nhàng, tránh cho việc sẽ làm gãy càng hoặc râu tôm như vậy sẽ làm tôm mất đi vị ngọt. – Với chanh, bạn cắt đôi, vắt lấy nước cốt riêng, bỏ hạt. Với hành tây, bạn rửa sạch, cắt thành múi. Với cần tây, bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt đôi. – Với các loại rau sống ăn kèm như xà lách, cà chua, ớt xanh, bạn rửa sạch để ráo. Bước 2 Cách làm tôm hùm luộc – Bạn lấy 1 nồi nước lớn, cho vào 1 lượng nước vừa đủ để ngập tôm. – Sau đó cho thêm hành tây, nước cốt chanh, cần tây và chút muối vào nồi, đun sôi. – Bạn thả tôm hùm vào, đun trong khoảng 20 phút đến khi cả thịt và gạch cua đều chín. Bước 3 Hoàn thiện món ăn – Bạn cho món tôm hùm luộc ra đĩa, trang trí thêm rau ăn kèm bên cạnh rồi thưởng thức ngay. Chị em có thể chấm với sốt mayonnaise hoặc nước muối chanh. Món tôm hùm ăn không bị quá tanh hoặc quá khô, thịt ngọt, dai và béo béo vô cùng hấp dẫn nhé. Tham khảo Gái tôm hùm bao nhiêu tiền 1kg hiện nay Cách luộc tôm hùm ngon với rượu vang Ngoài cách luộc tôm hùm với nước cốt chanh thì chị em có thể chọn rượu vang trắng vừa giữ được độ ngọt của tôm, vừa khử được mùi tanh của hải sản. Mọi người tìm hiểu ngay nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 con tôm hùm nặng khoảng 1kg 200ml rượu vang trắng Dầu oliu Dầu hạnh nhân Hành lá Ngò Gừng Gia vị Các bước làm tôm hùm luộc với rượu vang trắng Bước 1 Sơ chế nguyên liệu – Trước tiên với tôm hùm, bạn rửa sạch sẽ, cẩn thận để loại bỏ hết các chất bẩn có bên trong. – Với gừng, bạn gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Với hành lá, bạn rửa sạch, băm nhuyễn đầu hành, còn lá hành thì cắt nhỏ. Với ngò, bạn cũng rửa sạch, cắt nhỏ Bước 2 Tiến hành luộc tôm hùm – Bạn cho chảo lên bếp, sau đó cho 1 ít dầu vào, đun nóng thì cho đầu hành vào, phi thơm rồi cho gừng băm nhuyễn vào đảo sơ. – Sau đó, bạn cho 200ml rượu vang vào nồi lớn, cho gừng và hành đã chế biến vào chung – Thêm chút hạt nêm và muối vào rồi cho tiếp tôm hùm vào. Đậy nắp, để lửa nhỏ và đun trong khoảng 20-25 phút đến khi tôm chín thì bạn vớt ra. Lưu ý trong quá trình chế biến tôm hùm luộc, nếu thiếu nước bạn có thể thêm vào, đừng cho nước quá cạn làm tôm khó chín đều. Bước 3 Hoàn thiện món ăn – Cuối cùng, bạn cho tôm hùm luộc ra đĩa, trang trí thêm các loại rau xanh cho hấp dẫn. Có thể chấm với muối tiêu chanh và thưởng thức chung với chút rượu vang nữa thì quá tuyệt. Nguyên liệu 1 con tôm hùm Nồi hấp cách thủy Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm hùm sau khi mua về thì dùng bàn chải chà sạch để loại bỏ các chất dơ trên lớp vỏ, sau đó rửa sạch lại với nước. Bước 2 Hấp tôm hùm Cho nước vào nồi hấp cách thủy, nấu cho nước sôi lên rồi cho tôm hùm vào, đậy nắp lại. Sau khi tôm hùm đã chín, cho ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình thôi. Nguyên liệu 1 con tôm hùm đã được làm sạch 3 lon bia 1 muỗng cà phê muối Bước 1 Ướp tôm hùm với bia Cho bia và muối vào trong thau, khuấy đều để muối tan, cho tôm hùm vào, phần bia phải ngập trong tôm hùm, rồi ướp tôm trong 30 – 45 phút. Bước 2 Hấp tôm hùm Cho phần nước bia đã ướp tôm hùm vào nồi, rồi cho tôm hùm lên trên xửng hấp, tiến hành hấp tôm hùm, thời gian hấp tùy theo kích cỡ và trọng lượng của tôm. Bạn có thể thay bia bằng nước dừa để có một món hấp mới lạ, thơm ngon hơn cho gia đình. Chỉ với vài nguyên liệu là bạn đã có thể thực hiện xong món tôm hùm hấp bia. Nguyên liệu 1 con tôm hùm 450 – 500g Vài nhánh tỏi 1 lon bia 1 ít muối Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu Tôm hùm mua về rửa sạch, sả đập dập. Lót vài nhánh sả xuống đáy nồi, rồi đặt tôm vào sau đó đổ bia ngập tôm, để nguyên 15 phút cho tôm ngấm bia Bước 2 Hấp tôm Sau khi tôm ngấm bia, thì vợt tôm ra, rồi đun sôi nồi bia, sau khi sôi thì cho tôm và sả vào nồi hấp tiếp 15 phút rồi tắt bếp. Nguyên liệu 1 con tôm hùm Tỏi Gia vị muối, hạt nêm, đường, bơ Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch tôm hùm, sau đó cắt đôi tôm hùm theo chiều dọc để được 2 nữa tôm hùm. Tỏi lột bỏ vỏ, rồi băm nhuyễn. Bước 2 Chuẩn bị sốt Bắt một cái chảo lên bếp, cho bơ vào, khi bơ đã hoàn toàn tan chảy thì cho tiếp tỏi vào phi lên cho vàng thơm. Sau đó cho muối, đường, hạt nêm vào, trộn đều cho hỗn hợp hòa tan rồi tắt bếp. Bước 3 Hấp tôm Phết sốt đã chuẩn bị ở trên vào phần thịt tôm, rồi cho tôm vào xửng, hấp đến khi tôm chín thì tắt bếp. Cho ra đĩa, trang trí theo sở thích và bắt đầu thưởng thức thôi nào. Thời gian luộc tôm hùm sẽ tùy vào trọng lượng của tôm, với 1kg tôm hùm thời gian hấp sẽ là 20 phút. Khi cho tôm hùm vào nồi hấp, thì bạn nên cho phần đầu xuống trước, để cho tôm chín đều hơn. Nguyên liệu 1 con tôm hùm 1 quả chanh Hành tây, cần tây Gia vị muối Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm hùm mua về để nguyên con rửa sạch, tránh làm gẫy chân, càng của tôm sẽ làm mất vị ngọt trong quá trình luộc. Chanh cắt lát mỏng, hành tây cắt hạt lựu, cần tây cắt khúc Bước 2 Luộc tôm hùm Chuẩn bị 1 nồi nước đủ lớn đổ nước sao cho ngập tôm, cho chanh, hành tây, cần tây, muối vào đun sôi, sau đó cho tôm hùm vào luộc trong 20 phút là tôm đã chín cả thịt và gạch. Vớt tôm ra, dóc cho ráo nước rồi bỏ lên dĩa. Tôm hùm luộc với chanh có thể chấm với sốt mayonaise hoặc muối tiêu chanh đều được. Với cách luộc tôm hùm này, tôm không bị khô hay tanh, thịt tôm vừa ngọt, vừa béo không bị dai. Có thể bạn quan tâm 2 con tôm hùm 1 quả dừa lấy nước hay nước dừa lon 1/2 muỗng cà phê muối Bước 1 Sơ chế tôm hùm Tôm hùm mua về rửa thật sạch với nước có thể dùng bàn chải nhỏ chà xát để làm sạch phần đất cát, rêu bám trên thân tôm. Bước 2 Hấp tôm Cho nước dừa tươi vào nồi thêm 1/2 muỗng cà phê muối, dùng muỗng khuấy cho tan, sau đó bạn xếp tôm trực tiếp vào nồi. Lưu ý Lượng nước dừa khi hấp cần ngập sâm sấp mặt tôm, để khi hấp trực tiếp nước dừa thấm vào thịt tôm thì sẽ ngọt và ngon hơn. Đậy kín nắp rồi bắc lên bếp. Hấp với lửa lớn trong khoảng 5 phút, sau đó chỉnh lửa nhỏ hơn hấp khoảng 10 – 15 phút. Sau khi tôm chuyển sang màu đỏ và phần thịt tôm chín hoàn toàn là bạn có thể tắt bếp. Tôm hùm luộc bao lâu thì chín? Để có được món tôm hùm luộc chuẩn ngon thì ngoài khâu chọn nguyên liệu, việc căn ke đúng chuẩn thời gian cũng rất quan trọng. Nhiều chị em sẽ thắc mắc không rõ tôm hùm luộc bao lâu thì chín? Điều này còn phụ thuộc vào khối lượng của tôm nữa nhé. Cụ thể như sau – Tôm hùm nặng khoảng 700g luộc từ 11-12 phút – Tôm hùm nặng khoảng 800g luộc từ 12-13 phút – Tôm hùm nặng khoảng 900g luộc khoảng 15 phút – Tôm hùm nặng khoảng 1,1kg luộc khoảng 20 phút – Tôm hùm nặng khoảng 1,3kg luộc khoảng 25 phút – Tôm hùm nặng khoảng 2,2kg luộc khoảng 35-40 phút. Vậy là bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi tôm hùm luộc bao lâu thì chín rồi nhé. Khi chế biến, chị em chú ý thời gian cho đúng để vớt ra kịp thời nhằm giữ nguyên hương vị tươi ngon nhất. Tôm hùm Alaska luộc bao lâu thì chín? Tôm hùm Alaska thuộc họ tôm càng với tên khoa học là Nephropidae. Chúng được mệnh danh là loại cua to và thịt thơm ngon bậc nhất trên thế giới. Tôm hùm chủ yếu sống ở khu vực Bắc Mỹ, trong đó tập trung nhiều nhất ở vùng biển Canada nên tôm hùm Alaska còn được gọi với tên là tôm hùm Canada. Cân nặng của tôm hùm Alaska có thể dao động từ khoảng 3-6 kg, thậm chí nhiều con nặng tới 9kg. Loài tôm này có chiều dài lớn, phần đuôi chắc nịch. Phần đầu tập trung nhiều gạch, râu tôm dài và thân có những đốt lớn. Đặc điểm dễ nhận biết nhất của tôm là có 2 chiếc càng to tập trung nhiều thịt thơm ngon, chắc ngọt. Tôm hùm Alaska luộc cũng là món ăn đơn giản, dễ thực hiện. Tuy nhiên tôm hùm Alaska luộc bao lâu thì chín cũng được nhiều chị em quan tâm. Có người luộc tôm chưa đủ thời gian hoặc quá kỹ sẽ làm mất đi độ ngọt, chất dinh dưỡng của chúng. Do vậy để có được món ăn ngon nhất, bạn cần chú ý. Thời gian luộc tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút với con tôm nặng khoảng 1kg. Còn nếu tôm to hơn thì thời gian cần tăng thêm một chút. Món tôm hùm luộc bảo làm khó cũng khó mà dễ cũng dễ, quan trọng nhất là bạn chọn được nguyên liệu đúng chuẩn, tươi ngon nhất. Sau đó thì học ngay 2 công thức làm ở trên với chút nước cốt chanh hoặc rượu vang trắng. Căn chuẩn thời gian phù hợp với trọng lượng của tôm. Thêm bát nước chấm muối tiêu chanh hoặc mù tạt cay cay nữa thì không còn gì hấp dẫn bằng. Chị em thi thoảng có cơ hội thì trổ tài ngay để chiêu đãi cả nhà nhé. Đảm bảo rồi ai trong gia đình cũng sẽ thích mê cho mà xem. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các chị em thành công! FAQ về luộc tôm hùm Luộc tôm mấy phút Thời gian luộc tôm thường không cố định, dao động trong khoảng từ 2 – 7 phút tùy kích thước và số lượng của tôm. Bạn có thể kiểm tra độ chín bằng cách xem phần thịt dày nhất của tôm và chuyển sang đục hay chưa. 2. Hấp tôm bao nhiêu phút Câu trả lời là khoảng 7-10 phút, hoặc khi bạn thấy tôm chuyển sang màu đỏ thì có thể vớt tôm ra đĩa hoặc trang trí với trái dừa rồi thưởng thức. Bạn có thể thưởng thức thịt tôm hấp nguyên vị hoặc chấm với muối tiêu, muối ớt xanh cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây Luộc tôm mấy phút Hấp tôm hùm bao nhiêu phút Cách ăn tôm hùm hấp Hấp tôm bao nhiêu phút Tôm hùm hấp gừng Tôm hùm luộc nước dừa Cách luộc tôm hùm Alaska Tôm Alaska luộc bao lâu
Tôm hùm là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Nhưng đây cũng là một loài hải sản rất đặc biệt nên bạn cần biết cách bảo quản tôm hùm đúng chuẩn để giữ được hương vị thơm ngon cùng chất dinh dưỡng cao nhất. Bạn hãy cùng tìm hiểu những “tuyệt chiêu” bảo quản tôm hùm vô cùng hữu ích ngay sau đây nhé!1. Cách chọn mua tôm hùm2. Cách bảo quản tôm hùm Bảo quản tôm hùm bằng tủ Bảo quản tôm hùm khi vận chuyển đường Bảo quản tôm hùm bằng bể hồ hải sản3. Cách chế biến tôm hùm sau thời gian bảo quản đúng cáchMột con tôm hùm tươi ngon sẽ là nguyên liệu tuyệt vời cho những món ăn hấp dẫn. Bạn hãy tham khảo những tiêu chí sau để chọn mua được những chú tôm hùm thật chất lượng nhé.– Đầu tiên, bạn cần chọn những chú tôm còn sống khỏe mạnh và còn đang bơi, khi cầm lên phần thân của nó cong lại, giãy mạnh.– Bạn nên chọn những con tôm có trọng lượng từ – là ngon nhất vì như vậy sẽ không tốn quá nhiều thời gian cũng như chế biến sẽ dễ dàng chọn tôm hùm còn khỏe mạnh– Thứ 2, bạn hãy quan sát màu sắc vỏ bên ngoài của tôm. Tôm hùm tươi có lớp vỏ cứng bóng loáng, màu sắc tươi sáng. Càng tôm chắc khỏe, vẫn còn hoạt động và có màu xanh trong tự nhiên.– Thứ 3, bạn nên chọn những con tôm có phần khớp nối giữa đầu và mình khớp nhau, không nên chọn những con tôm có phần khớp nối lồi lên vì đó là những con tôm đã chết lâu ngày, không còn tươi nữa..Quan sát khớp nối giữa đầu và thân tôm.– Cuối cùng, bạn không nên chọn mua những con tôm chảy nhớt hoặc có bốc mùi lên nhé, vì đó là những con tôm đã chết lâu, chất lượng thịt không còn ngon nữa và có thể gây ảnh hưởng tới sức nên chọn mua tôm bị nhớt hoặc có mùi. Nguồn Internet2. Cách bảo quản tôm hùm sốngNếu như sau khi mua tôm hùm về mà bạn lại không thể chế biến ngay được thì hãy bảo quản tôm theo những cách sau đây để giữ cho tôm được tươi ngon lâu nhất Bảo quản tôm hùm bằng tủ lạnhĐây là cách tốt nhất để bảo quản tôm hùm của bạn sống đến làm – Bước 1 Bạn rửa sạch tôm hùm, khử mùi tanh của tôm bằng cách xát muối.– Bước 2 Để tôm hùm trong hộp đựng đá lạnh hoặc cuốn bằng vải ướt hoặc giấy báo ẩm cẩn thận. Sau đó bạn cất vào trong tủ đá với nhiệt độ khoảng 4 độ ý Trong quá trình bảo quản tôm trong tủ lạnh, bạn không nên để bị hở, lấy ra cất vào quá 2 lần bởi chất lượng tôm sẽ bị giảm, thịt có thể bị vữa quản tôm hùm trong tủ lạnh. Nguồn InternetVới cách làm trên, bạn có thể giữ cho tôm được tươi ngon trong 24h, chuẩn bị cho những món ngon hấp Bảo quản tôm hùm khi vận chuyển đường xaNếu như bạn có những chuyến du lịch xa cùng những chú tôm hùm này thì hãy học ngay cách vận chuyển tôm hùm đường dài sau đây để bảo quản tôm thật tốt làm – Bạn lấy một lượng nước biển có thể lấy ở địa điểm bạn mua tôm, làm lạnh, sau đó cho tôm hùm vào ngâm vài phút. Như vậy tôm hùm sẽ tạm thời ngủ say, ít tiêu tốn năng lượng.– Vớt tôm ra, chuẩn bị hộp làm lạnh, đặt tôm bên trong, chất đá lạnh bên trên. Bạn nên rắc một chút muối để đá không bị tan nhanh, giữ được lạnh quản tôm hùm khi vận chuyển đường xa. Nguồn InternetTrên đây là cách gây mê tôm hùm bằng nước đá lạnh, thích hợp khi vận chuyển đường dài với số lượng tôm lớn. Với cách làm trên, tôm hùm có thể được bảo quản tốt nhất, tỉ lệ tôm chết cũng sẽ ít những nơi có khoảng cách gần khoảng 40km, số lượng tôm ít, bạn chỉ cần vận chuyển bằng cách cho tôm vào can hoặc thùng nước biển với lượng thích hợp. Như vậy tôm của bạn sẽ vẫn tươi Bảo quản tôm hùm bằng bể hồ hải sảnĐây là một cách bảo quản tôm hùm chuyên nghiệp, thường được áp dụng ở các vựa hải quản tôm hùm trong bể hồ hải sản. Nguồn InternetTôm hùm bảo quản tốt nhất trong nước có độ mặn từ 30 – 33 ppt. Bên cạnh đó, với tôm hùm Việt Nam thì nhiệt độ nước bảo quản sẽ là khoảng 24 – 26 độ C. Còn với tôm hùm nhập khẩu thì nhiệt độ nước sẽ thấp hơn, khoảng 4 – 6 độ C vì tôm hùm nước ngoài sống ở môi trường biển lạnh. Lưu ý là bạn cần liên tục sục khí oxy để cho tôm hô hấp, tôm sẽ sống được lâu Cách chế biến tôm hùm sau thời gian bảo quản đúng cáchKhi lấy tôm hùm ra khỏi tủ lạnh, bạn phải chắc chắn là sẽ sử dụng, chế biến nó chứ không nên tiếp tục cất vào tủ lần 2, nếu không khi tôm ra khỏi môi trường làm lạnh một thời gian, tiếp xúc với không khí xong lại bảo quản lại thì tôm hùm sẽ bị mất cân bằng, dễ bị oxy hóa làm chất lượng tôm bị giảm khi sơ chế, nên để ở ngoài một thời gian để tôm hùm quay trở về nhiệt độ ban đầu hoặc giã đông nhanh bằng lò nướng, hay ngâm trong nước lạnh với một chút muối. Nếu bạn trực tiếp sơ chế tôm hùm ngay thì sẽ mất thời gian, tốn sức do thịt bị cứng, khi chế biến thì bên trong tôm vẫn còn chế biến tôm hùm sau thời gian bảo quản. Nguồn InternetTrên đây là một số cách bảo quản tôm hùm sống đơn giản mà bạn có thể làm theo để luôn giữ được chất lượng tôm tốt nhất. Việc bảo quản sẽ giúp tôm hùm giữ trọn được độ ngon, dai chắc của thịt. Chúc các bạn thành công!> > Xem thêm Những Mẹo Văt Nhà Bếp Hay
tôm hùm sống được bao lâu
